Pez pollo entero pelado
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Pez pollo entero pelado

Esta especie esta presente desde el sur de Brasil hasta nuestras costas. Con un sabor bastante suave y sin escamas ni espinas, una vez cocido se puede empanar tipo milanesa o procesar para hacer croquetas.  

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También conocido como “Pez ángel” por la forma de sus aletas delanteras. Esta especie esta presente desde el sur de Brasil hasta nuestras costas. Viven en aguas de poca profundidad y se alimentan de langostinos, anchoítas, calamares, entre otros.


Con un sabor bastante suave y sin escamas ni espinas, es ideal para incorporar a la dieta de los más chicos y así empezar a acostumbrarlos a comer pescado. Una vez cocido se puede empanar tipo milanesa o procesar para hacer croquetas. 

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Esta especie esta presente desde el sur de Brasil hasta nuestras costas. Con un sabor bastante suave y sin escamas ni espinas, una vez cocido se puede empanar tipo milanesa o procesar para hacer croquetas.  

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